El passat cap de setmana, 19 i 20 de setembre, vam ser a la Fira de Santa Tecla de Berga, compartint els nostres vins i una selecció de productes del Berguedà. Una trobada que ens ha permès apropar-nos a la gent de la comarca, donar a conèixer el que fem i reivindicar el valor del producte local.

En aquesta edició, l’organització dels Productors del Berguedà ha volgut impulsar i posar en valor la riquesa agroalimentària del nostre territori. Una iniciativa que compartim plenament i que ens recorda la importància de donar suport als petits productors, a la pagesia i a totes aquelles persones que treballen perquè el Berguedà mantingui viu el seu patrimoni gastronòmic.

El vi com a part del territori

Durant els dos dies de fira vam tenir la nostra parada, on vam poder compartir els vins de la cooperativa i altres productes del Berguedà. Cada ampolla i cada producte expliquen una part de la nostra terra, de la feina feta i de les persones que hi ha al darrere.

Per a nosaltres, participar en aquestes trobades és també una manera de continuar fent xarxa, crear complicitats i acostar el nostre projecte a la gent que ens envolta.

Un tast per descobrir els sabors del territori

Un dels moments destacats del cap de setmana va ser la nostra participació en un tast a l’Aula Gastronòmica, on es van posar en comú diferents productes de la comarca a través d’un recorregut gastronòmic amb pa, formatges, embotits i vins.

El nostre soci Ramon Espel va ser l’encarregat de presentar i explicar el nostre vi, compartint amb els assistents el seu caràcter i el vincle amb la nostra cooperativa i el territori d’on prové.

Una experiència que ens permet connectar el vi amb altres productes de proximitat i descobrir com la gastronomia es construeix a partir de la suma de sabers, oficis i productes de casa nostra.

Continuem fent comarca

Marxem de la Fira de Santa Tecla amb l’agraïment a totes les persones que us vau apropar a la nostra parada, als organitzadors i als productors que han fet possible aquesta trobada.

Seguim treballant per recuperar i preservar el patrimoni vinícola del Berguedà, donar valor als productes de la nostra comarca i construir un projecte basat en la cooperació, l’amistat i el compromís amb la terra.

Perquè el territori no només es cultiva: també es comparteix, es cuida i es brinda.

Ens retrobem ben aviat, copa en mà.