Recuperem el llegat vinícola del Berguedà a través d’un cultiu respectuós i una elaboració pausada en un entorn ple d’història.
El viatge de la bota a la taula
El nostre procés d’envelliment és una dansa subtil entre el temps i l’art. Des del repòs en àmfora fins a l’afinament en botes de roure, cada pas busca l’expressió única del terrer del Berguedà.
Treballem colze a colze per revitalitzar el nostre estimat territori.
Les nostres vinyes: Patrimoni viu
Les nostres vinyes abracen les terres del sud de la comarca, en paratges que respiren història agrícola. A Puig-reig i Sagàs, treballem en cinc finques separades on cada terrer aporta una personalitat única als nostres vins.
Mínima intervenció: Realitzem totes les tasques amb el màxim respecte pel cicle natural.
Recuperació històrica: Rehabilitem feixes, barraques i parets de pedra seca per preservar la memòria del paisatge.
Biodiversitat: Gradualment empeltem varietats autòctones com el Picapoll o el Sumoll per recuperar l’autenticitat local.
El celler: Tradició i modernitat
El nostre celler, arrelat a la família Espel, és on el raïm es transforma en vi. Combinem tècniques tradicionals amb l’expertesa de la nostra enòloga, l’Eugènia, per crear ampolles que són pura expressió de la nostra passió.
La sala de criança: el repòs necessari
Cada vi segueix el seu propi camí d’afinament
L’àmfora: Utilitzem la porositat del fang per donar textura i frescor a varietats com el Picapoll.
Les botes: Disposem de botes de roure francès, acàcia i castanyer. Des de botes de primer any per als Cabernets més potents fins a botes de quart any per afinar els vins més llaminers sense perdre’n la fruita.
El repòs en ampolla: Un cop embotellats, els nostres vins fan un repòs mínim a la foscor del celler per sortir al mercat en el seu moment òptim.
Una viticultura responsable
El compromís amb la terra
No només fem vi; cuidem el territori. Apliquem actuacions per regular el vigor dels ceps de forma natural i evitar malalties com la cendrosa sense abusar de químics, prioritzant minerals naturals com el sofre, el coure i la poda conscient.
Contains information related to marketing campaigns of the user. These are shared with Google AdWords / Google Ads when the Google Ads and Google Analytics accounts are linked together.
90 days
__utma
ID used to identify users and sessions
2 years after last activity
__utmt
Used to monitor number of Google Analytics server requests
10 minutes
__utmb
Used to distinguish new sessions and visits. This cookie is set when the GA.js javascript library is loaded and there is no existing __utmb cookie. The cookie is updated every time data is sent to the Google Analytics server.
30 minutes after last activity
__utmc
Used only with old Urchin versions of Google Analytics and not with GA.js. Was used to distinguish between new sessions and visits at the end of a session.
End of session (browser)
__utmz
Contains information about the traffic source or campaign that directed user to the website. The cookie is set when the GA.js javascript is loaded and updated when data is sent to the Google Anaytics server
6 months after last activity
__utmv
Contains custom information set by the web developer via the _setCustomVar method in Google Analytics. This cookie is updated every time new data is sent to the Google Analytics server.
2 years after last activity
__utmx
Used to determine whether a user is included in an A / B or Multivariate test.
18 months
_ga
ID used to identify users
2 years
_gali
Used by Google Analytics to determine which links on a page are being clicked
30 seconds
_ga_
ID used to identify users
2 years
_gid
ID used to identify users for 24 hours after last activity
24 hours
_gat
Used to monitor number of Google Analytics server requests when using Google Tag Manager
1 minute
Google reCAPTCHA helps protect websites from spam and abuse by verifying user interactions through challenges.
Nom
Descripció
Duració
_GRECAPTCHA
Google reCAPTCHA sets a necessary cookie (_GRECAPTCHA) when executed for the purpose of providing its risk analysis.