El batec de la terra arriba a la gent
Si la presentació als mitjans va ser el nostre naixement oficial, la jornada de l’11 de setembre a la Torre Nova de Cal Pons (Puig-reig) va ser la nostra posada de llarg davant de qui més ens importa: vosaltres. En un entorn que respira el passat industrial de la nostra comarca, vam voler tancar el cercle presentant el fruit de la recuperació de les nostres vinyes.
L’acte va començar amb un moment emotiu: la projecció d’un vídeo on explicàvem la gènesi d’Espardenya i Esclop. Hi vam mostrar el treball a les feixes, l’esforç de la colla de deu amics i el compromís per revitalitzar el territori a través del vi.
Tres vins, una mateixa identitat
Després de la presentació, va arribar el moment més esperat: el primer tast obert al públic de les nostres primeres tres referències. Els assistents van poder descobrir de primera mà la nostra feina:
- El blanc de Picapoll: Un vi fresc i amb la textura única que li aporta la criança en àmfora.
- El blanc de Chardonnay: Un vi amb més cos, madur i voluminós, que va sorprendre per la seva elegància.
- El negre de Sumoll i Trepat: El nostre cupatge més alegre i afruitat, ideal per reflectir el caràcter amable de la nostra terra.
Va ser un orgull veure les vostres reaccions, sentir les vostres preguntes i compartir una copa en un espai tan significatiu com Cal Pons. Aquesta jornada ens confirma que el Berguedà té set de vins que parlin del seu paisatge i de la seva gent.
Gràcies a tots els que ens vau acompanyar en aquest primer tast públic. Seguim caminant!
